Aktuelles
Jahresrückblick 2016
Nun ist auch 2016 schon bald vorbei und was hatten wir schöne Feste, Hochzeiten, Tagungen, eigene Events und auch viel Neues erlebt....
Rezept: Kaninchenkeule
Besonders lecker und eine gute Alternative zur Ente ist ein frisches Kaninchen mit richtiger Zubereitung.
Foto: fotolia.de – blende40
Rezept: Kürbis-Creme Brûlée (6P)
Mal etwas ganz anderes ist eine mit Kürbis gemachte Creme Brûlée. Normalerweise kennen die meisten Kürbis nur aus Suppen, im Eintopf...
Bierprobe 2016 – 10 Biere und 10 Gänge
Am 15.10.2016 war es wieder soweit. Bier und bestes Essen wurden unter Moderation und Leitung von Torsten Henkels der Erzquell Brauerei...
Rezept: Kölsch Tiramisu
Ein ganz besonderer Nachtisch, der mal ganz anders schmeckt, ist ein Kölsch Tiramisu. Gerade hier im Rheinland sollte ein solch...
Jetzt anmelden: Planwagenfahrt durchs Lehmbachtal, Weihnachtsmarktbesuche & 3 Gang-Abendmenü
Anfang Dezember bieten wir erstmals ein solches Event in der Adventszeit an. Am 10.12. (ausgebucht) und 11.12. ab 14 Uhr und ab 15...
Rückblick Fishermans Friday – frischer Fisch direkt aus der Theke
Bei bestem Wetter fand am 09.09.2016 ab 18 Uhr der Fishermans Friday zum zweiten Mal statt. Fangfrische Fische lagen in unserer...
Rückblick: Weinprobe 2016 bei den Lüdi’s
Am 27.8.2016 fand unsere alljährliche KULINARISCHE WEINPROBE statt. Dieses exklusive Event wurde auch dieses Mal mit der Familie...
Rezept: Pfifferlinge in Rahm mit hausgemachten Semmelknödel
Die Zubereitung ist sehr einfach, das Gericht dafür umso leckerer.
Kulinarische Weinprobe 2016
Am 27.08.2016 ist es wieder soweit und unsere beliebte Weinprobe startet ab 18 Uhr bei uns im Restaurant. (mehr …)