Ab 10 Uhr Frühstück

• Weizen- und Körnerbrötchen
• Knuspriges Bauern- und Vollkornbrot
• Croissants
• Butter, Margarine, Frischkäse
• Süßes Gebäck
• Verschiedene Wurst- und Käsesorten
• Gekochter und roher Schinken
• Gekochte Eier, Rührei, Spiegelei & Omelett frisch am Büffet zubereitet
• Verschiedene Joghurtsorten
• Cornflakes, Müsli
• Frisches Obst
• Verschiedene Marmeladen
• Quark
• Hausgeräucherter Lachs
• Bacon, Nürnberger Würstchen
• Milch
• Orangen-, Apfel,- Multivitaminsaft, Tafelwasser

Ab 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr Mittagsbrunch

• Rinderkraftbrühe mit Markbällchen und Eierstich
• Spargelcremesüppchen
• Salatbuffet mit verschiedenen Blattsalaten, Rohkostplatte, Joghurt- und Balsamicodressing
• Rosa gebratene Rinderhüfte
• Krustenbraten
• Maischollenfilets mit Blattspinat gefüllt
• Fischfilets auf Spargelgemüse
• Spargelgemüse und Pfannengemüse
• Kartoffelbratlinge, Gnocchi und Bärlauchnudeln
• Panna Cotta mit marinierten Erdbeeren
• Erdbeertiramisu
• Himbeercreme
• Schokoladenbrunnen mit frischen Früchten
• Frische Bergische Waffeln am Büffet zubereitet