„𝐁𝐀𝐔𝐄𝐑𝐍𝐄𝐍𝐓𝐄𝐍 – 𝓜𝓮𝓷𝓾𝓮“

Ab 01.11.2025 – täglich frisch bis Weihnachten im Restaurant Lüdenbach

VARIATION VON DER ENTE

• Consommé von der Ente mit Flädle

• Gebratene Entenleber mit Feldsalatröschen in Joghurtdressing

• Ragout fin von der Ente

★★★

OFENFRISCHE BAUERNENTE
Brust und Keule
mit Apfelrotkohl, Kartoffelklößen, Jus und Maronen

★★★

BRATAPFELPARFAIT
mit Walnusseis und Zwetschgenröster

AUF VORBESTELLUNG:

Ab 2 Personen eine ganze Bauernente inklusive Beilagen am Tisch tranchiert

FÜR ZUHAUSE:
Ofenfrische Bauernente mit Maronen, Sauce und Bratapfel – fertig zubereitet zum Mitnehmen!